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科企合作助推“云参”新产品研发

作者:管理员 发布时间:2021-11-06 14:53
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云南省农业科学院农产品加工研究所(以下简称“云南省农科院加工所”)与云南云参农业科技有限公司(以下简称“云参公司”)合作签约仪式9月6日在昆明举行,双方将携手合作,围绕“云参”加工关键技术项目的专项技术服务展开,通过技术攻关,探索“云参”加工过程品质变化规律,为“云参”新产品的开发及规模化生产奠定研究基础。

云参公司董事长罗建林表示,“云参”为大众喜爱的食疗药物,具有广阔的开发利用前景。近年来,公司在云参种植、云参产品深加工方面取得了重大进展,期待能与云南省农科院加工所通过“科企”合作的方式,打造云南特色民族食品。

 
签约仪式现场

云南省农科院加工所所长李宏对双方合作前景、技术重点、市场推广等方面进行了分析。此外,合作双方还就“云参”的种植技术、农户增收等问题展开交流。


据了解,截至2020年,云南省种植“云参”22000亩,其中云参公司种植面积和合作种植面积达18000亩,“云参”成品产出12000吨,培育云参苗450吨,带动全省4663户建档立卡贫困户脱贫致富。(完)